用紫陶壶泡茶,这四个好处你知道吗?

用紫陶壶泡茶,这四个好处你知道吗?

建水紫陶在云南茶圈的知名度和普及度其实已经相当高了,许多茶人即使没有亲自使用过,但大多数都听过。

近年,省外各地的茶圈也出现越来越多喜欢紫陶的朋友,甚至国外也有人开始关注紫陶。

对于紫陶而言,能被人所喜爱,特别是被一些资深的茶友所喜爱,主要在于自身所具有的一些优点。单说用紫陶壶泡茶,就有以下这些好处:

一、泥料天然健康

这是建水紫陶非常重要的一个优势,也是它吸引茶人的重要原因之一。很多之前没有接触过紫陶的人,听说建水紫陶泥料充足、天然健康,不用担心泥料的真假以及带来的伤害,大多会选择体验紫陶。

二、升温快,保温效果也比较好

大部分用茶壶冲泡的茶,都要求水温较高。建水紫陶含有丰富的铁元素,成品传热极快,且具有较好的保温作用,在泡茶时可以保持较高的温度,有利于茶气、茶味的展现。

特别是云南以普洱茶、大白茶、滇红茶为主,许多朋友选择紫陶冲泡,升温和保温作用是一个亮点。

用紫陶壶泡茶,这四个好处你知道吗?

三、具有一定的透气性和吸附作用

虽然现在还没有实验研究出紫陶具体的透气性数据,但紫陶与紫砂一样,都属于炻器范畴,都具有一定的透气功能。利于泡茶的同时,可以吸收茶的一些杂味或者隐蔽茶的某方面缺点,泡出更好的香气和滋味。

四、可以较好地保持茶质

很早以前,建水当地人就发现,用紫陶炊具盛藏食物,隔夜不馊 ;用紫陶壶泡茶,纯正不变味;用紫陶花瓶插花,经久不凋···即建水紫陶具有较好地保质功能。

很多人爱惜茶,泡茶时刚好有事暂时离开,想将未泡完的茶倒掉,觉得可惜;想留着,又怕变质,甚至出现大家所说的隔夜茶的危害。此时若是用紫陶壶泡茶,一定的时间内,其中的茶叶不会发生变质,可以较好地保持茶叶的品质。

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