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浅谈建水紫陶“窑变”及艺术欣赏

浅谈建水紫陶“窑变”及艺术欣赏
陶瓷,陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼,成形,煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。

对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等),因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业,同属于这一范畴。

早在欧洲人掌握瓷器制造技术一千多年前,中国人就已经制造出很精美的陶瓷器。中国是世界上最早应用陶器的国家之一,而中国瓷器因其极高的实用性和艺术性而备受世人的推崇。

所谓陶器(陶瓷)有日用、艺术、和建筑陶器等三种。本文所要分析的是随着人民群众生活质量和水平提高,客观上对陶器有了审美方面需求而产生的建水紫陶工艺品。

紫陶:云南省建水民间传统工艺品。建水紫陶历史悠久,源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。

历史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶的说法,紫陶属传统的名优产品。

1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶被列为我国四大名陶之一,与江苏宜兴陶、广东石湾陶、四川荣昌陶并驾齐名。

建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。

装饰上采用刻划雕填,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。

画面用笔潇洒,刀法流畅,无论刻划飞禽走兽,还是花草鱼虫,均栩栩如生,给人以古色古香、高雅而不俗之感, 各类紫陶具有耐酸、抗碱、透气、防潮和保温等特点,因而茶壶泡茶不变味,茶缸贮茶不变色;花盆栽花不烂根,花瓶插花经久不腐花常鲜;器皿盛食隔夜不馊;尤其是汽锅蒸食物营养充分保存,味道鲜美可口。

生产工艺上采用无釉磨光,即坯体不上釉,烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声,真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”,形成了有别于其他陶器的独特之处,实为“陶坛一秀”。

一、 建水紫陶的制作工艺

建水紫陶产品的制作工艺是指从投入原料开始,一直到把紫陶产品生产出来为止的全过程。它是劳动者利用一定的劳动工具,按照一定的方法和步骤,直接或间接地作用于劳动对象,使之成为具有使用价值的紫陶产品的过程。

在紫陶生产过程的一些工序中,如紫陶坯料的选择、坯件的自然干燥过程等,还需要借助自然力的作用,使劳动对象发生物理的或化学的变化,这时,生产过程就是劳动过程和自然过程的结合。

紫陶制作的工艺流程就是点泥成金的一个过程,经过十多道工序,每道工序都要非常的小心仔细,那道工序出一点问题,这件紫陶作品就彻底报废。

一般来说,紫陶生产过程包括坯料制造、坯体成型、瓷器烧结等三个基本阶段。

同时陶瓷生产过程的组成可按生产各阶段的不同作用分为:泥料精选、搅拌洗泥、澄泥发酵、揉泥混合、拉坯成器、书法绘画、精雕阴刻、彩泥阳填、;精准修坯、自然风干、火中取宝、打磨如镜等十二道工序,具体的工艺流程如下:

(一)泥中菁华

敲碎浸泡后的泥浆经过第一次滤浆后,还要经过五六次反复的搅拌漂洗,然后在透气封闭的状态下自然凝干成泥,整个过程要经过20天左右的时间,这时的泥料已腻如膏脂,无丝毫砂料半点暴性。建水紫陶不叫紫砂陶而叫紫陶,泥料是最本质的区别。

(二)拉坯的艺术

熟练的拉坯艺人,要么是胸有成竹,又似乎漫不经心,在不经意间,各种造型各异、功能齐全的紫陶器型就在瞠目结舌时一气呵成。拉坯是制陶的基本功,艺人们总结,拉坯时心要正、眼要准、手要稳。唯有此,才能造就一件“正品”紫陶作品。

(三)笔墨点陶魂

建水紫陶的魅力,还在于其雕刻填泥工艺所构成的陶制泐痕与纤毫圆劲之间的对比融合。以陶为纸,既要保留笔墨的法备气至,又要兼顾陶坯在不同弧面和湿润状态的柔糯特性,捉毫濡墨须由厚实的悬肘运笔功底。

(四)泥彩的幻化

许多人以为建水紫陶的文字图案由美工师画上去就可以烧制了,殊不知,对陶坯落墨后,刻工艺人必须立刻将墨迹雕刻成模。经填泥、修坯、风干、焙烧、分次打磨抛光以后,线条会呈现好似经千年锈蚀风化而斑驳陆离的肌理变化,于是便有了金石之气的天生古拙。

紫陶刻工多为女工,她们心细手巧,起落之时游龙走凤。紫陶出名了,大师出名了,她们的名字却从来没有被留在陶瓶上,只是忠实地履行着自己的平凡与单调。

残贴的装饰是建水紫陶独具匠心的创造,是所有陶瓷中仅限于建水紫陶独特的语言。传说建水县城有一位文人练字时,将写过的字纸随手扔在一边。却无意间发现了堆在一起的字纸表现出一种残缺的美感。这种特殊的排列方式,极大地拓展了建水紫陶承载空间。

(五)龙窑之变(火中取宝)

碗窑烧制紫陶的土窑,当地人称为龙窑。龙窑一般建在坡度30°左右的山坡上,头朝下,尾在上,长可上百米,短亦十数米,形似从天而降的蛟龙。龙窑在建水出现的历史可以追溯到宋代末期。最长的一条还在使用,此窑建于70年代初,总长百米有余,其长度堪称世界之最。

凭经验推算,龙窑的成品率只在70%以下,比不上现代化的气化窑,成品率可以在95%以上。但龙窑有它的魅力,当龙窑窑膛温度达到1200°的时候,紫陶呈色就会出现奇异的窑变,或黑或绛或红紫相间,出现可遇而不可求的神奇色彩。窑变后的建水陶,像云彩一样神秘而又捉摸不定。一代一代的建水工匠,一次次点燃窑火,一次次梦想着神秘的窑变,将这种独特传统工艺传承下去。

(六)磨陶如杵

紫陶初出窖炉表皮粗糙一身火气,无金玉之光。因了泥料无砂的细腻,可经过精细的打磨而使陶明如镜,也因了高温的焙烧,陶质坚硬若铁,人工打磨异常艰难。

先用粗砂去糙,随后用细砂均匀地除去粗砂打磨时留下的拉丝;然后用油石将坯面磨光,使用磨工各自珍藏的光石进行抛光细研;最后用油脂对陶器进行周身擦拭让其浸透,以除却表皮上细微的灰蚀,经过这些细致繁褥的过程,粗糙无神的陶器,显露出诱人的绰约丰姿。

浅谈建水紫陶“窑变”及艺术欣赏

二、 建水紫陶的制作工艺中的“窑变”

很久以来,陶瓷艺术品中的“窑变”,总是以飘渺而难以捉摸的神秘形象,徊旋在人们的脑海。1300年以前,我国宋代的陶瓷艺术水准已达到了至高的境界!其中大部分顶级的东西都出自于窑变的形式。

窑变,从专业学角度来解释,有实质意义和相对意义的区别。严格说来,是指陶瓷在烧成过程中,原料中的某些化学物质,经一定量的一氧化碳渗入作用,发生材质学结构上的转换而产生的一系列变化,从而烧制出丰富而特殊的状态与效果的过程。

窑变的发生主要是跟泥料、窑的温度、泥料中矿物质成分含量,摆放烧制的空间等条件有密切的关系,最早的窑变,来自于偶然。由于那时窑炉的结构、装栽方式、烧窑方法、与采用能源等因素的不稳定性所造成。

后来,由于认识水平的提高,慢慢总结出了利用这个原理来制取那种奇异陶艺的一系列经验。窑变分为自然窑变和人为窑变两种。

其实,窑变并不希罕,希罕的是通过自然窑变变出十分美好的效果,龙窑中自然窑变所得的建水紫陶浑然天成,色彩鲜艳,过度自然,多数为上红下黑或下红上黑,一般占70%的色彩,会有预想不到的图案,能够使人百看不厌,产生无限联想、愉悦心灵,被称为窑变精品,具有很高的艺术欣赏价值。

当然,窑变是火的艺术,取得一个成功的窑变作品,除了人工的因素以外还有“自然”的因素;即需要有必然的经验和偶然的巧合,这个偶然是无法人为掌控的自然现象:包括气温、气压、空气湿度、(含氧量)、风向乃至风力等等的因素。

因此,这也是一门遗憾艺术,在需要具备综合专业理性以外,更需要一种“心态”,这也许就是许许多多老艺人烧了一辈子紫陶也只有一两件窑变精品的缘故吧。

人为窑变是指对紫陶工艺具有较深造诣以及能掌握定向窑变的一系列经验和感觉的紫陶制作艺人在烧成过程中人为的调整窑的温度,从而使产品整个或局部产生相对的一些变化,出现颜色浓淡不一的状态,并有可能出现良好的层次过渡和不均匀自然状,与本色原料之间形成各种各样的对比反差,制作出形态各异的人为窑变艺术品的过程。

由这种方式制作的建水紫陶与自然窑变所得到的建水紫陶是不能相提并论的,尤其是在审美情趣方面,可以说有天壤之别。

因此,真正意义上的窑变应该符合某种客观规律!但从作为建水紫陶的创新与发展,无论从形式上或面貌上,制作的工艺方面都应该鼓励广大建水紫陶工艺者们进行大胆的探索与创新,共同把建水紫陶文化进一步发扬光大。

三、 建水紫陶的文化内涵与审美情趣

紫陶的文化内涵

建水紫陶的文化性的特殊之处,不仅在于它反映广泛的社会生活、大自然、文化、习俗、哲学、观念,而且在于它所反映的方式。它是一种立体的民族文化载体,或者说是一种静止的民族文化舞蹈。这是由紫陶的特性决定的。

一件件作品,无论题材如何,风格如何,都像一个个音符,在跳动着,在弹奏着,合成紫陶文化的旋律。

这些旋律,有的激越,有的深沉,有的热情,有的理智,有的色彩缤纷,有的本色自然,粗犷而细腻,动静结合构成一部无与伦比的摄人心魄的建水紫陶文化大型交响乐曲!

作为中华民族文化之一的建水紫陶文化,在民族母体中孕育、成长与发展,它凝聚着创作者的情感、带着泥土的芬芳、留存着创作者心手相应的艺术形象,表现着建水这块土地上生息着的多个民族的文化,叙述着一个个动听的故事,展现着广阔的社会生活画卷,记录着芸芸众生的悲欢离合,描述着建水各民族的心理、精神和性格的发展与变化,伴随着建水各民族的喜与悲而前行。

紫陶的审美情趣

建水紫陶是一门综合的艺术有着其它艺术形式无法取代的独特魅力。比较符合现代人回归自然的追求。

它是集材质之美、造型之美、构成之美、书画之美等艺术形式于一身,使其更具有丰富的文化内涵,更加奈人寻味。

她在装饰上采用刻划雕填,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。

画面用笔潇洒,刀法流畅,无论刻划飞禽走兽,还是花草鱼虫,山水风景,都能给人以古色古香、高雅而不俗之感。

材质之美 建陶以天然粘土烧制而成,又经特殊打磨抛光其色黑红相间,古雅而厚重。

造型之美 建陶造型多以简洁、大方为主,不如它陶多变,这是工艺的局限所致。

构成之美 建陶装饰是直接用毛笔书画,其构图须随器形而变化,形成了特殊的构成之美。

书画之美

书画是建陶的灵魂,它又将诗词、篆刻等融入其中, 使其内涵更丰富,可吟可观耐人寻味。

中国书画讲求格调和意境,这需作者有扎实的传统笔墨功夫, 更须有一颗以艺制陶之心,艺术的境界源于作者的学识修养以及情感的融入。

建水紫陶之美也来自材质与书画的巧妙结合,不论人物、山水、花鸟首先得讲究线条质量,线条在书画艺术中造型写意的基础, 有着独立的审美意境。

书法与诗词结合又产生了节奏和韵律,印在其上起了款识之用, 也有点睛之妙。

尤其是自然窑变的建水紫陶色彩美伦美奂,无不显露出奇绝异彩,渗透着美妙意趣,令人百看不厌,在自然变化的色彩里静中有动,动中有静,动静相结合,幽、秀、逸的风姿,瞬间变为奇、幻色彩,这些变化,使你难以预想,无法揣测,呈现在你面前的总是惊奇,或许,正是这种惊奇才使得许多人对建水紫陶窑变情有独钟。

建陶的生命在于多种艺术形式组合而产生的意境, 同时更需要艺术家的情感融入情感和意境才是艺术的真谛。

“意”是寄情,“境”由心生,只有寄情于作品才会产生意境,有了意境之作才能引发观者的思绪和遐想, 产生共鸣。 建水紫陶有着浓郁的书卷气,其形色古拙而神秘

建水紫陶欣赏

一、首先观其形看其色,这是所有陶瓷欣赏的第一步。但建陶之形不能按景德镇。宜兴的标准来横量,这是因为建陶的工艺特殊性所决定的。其形多取古朴厚重。其色黑里透红变化丰富,净色较少,这已是建陶的特色。

二、品味上面的书与画,先看其线条有独立的审美性,就陶上而言好的线质如同毛笔写出,其线质是有独立审美性的。虽经刀刻但无刻意之迹,笔韵线质尚存。反之线条如同木刻,死板无韵。谓之无笔,既无笔则失去了中国书画情趣,情趣既失神韵何来。这须观者有一定的书画鉴赏力,方可识其韵味。中国画讲求笔墨功力,更注重写意传神。没有扎实的基本功而妄言得其神者乃是自欺欺人而已。当今欺艺盗名者居多,观者须慧眼识之。

三、建水紫陶还有一道特殊的无釉磨光工艺。有人喜欢磨得很亮,有的又偏爱哑光。这一点按个人喜好选择即可。

以上仅是个人对建水紫陶瓷一些粗浅认识。相信,随着建水紫陶文化产业规划的制定出台、紫陶销售市场的扩展以及古窑遗址、碗窑陶瓷生态村和现代陶瓷生产制作工艺等建水紫陶文化遗产的保护、开发和利用,建水紫陶将真正作为一种活的文化得到传承和发展,让我们共同把建水紫陶文化进一步发扬光大。

作者:半根

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