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“泡铁观音能用紫陶壶吗?”

“泡铁观音能用紫陶壶吗?”

泡铁观音能用紫陶壶吗?

如果单纯从能或者不能这个角度来回答,那很简单,铁观音肯定是能用紫陶壶泡的。因为紫陶茶壶满足泡铁观音的基本条件:一是泥料健康,二是紫陶茶壶本来就是一个专门泡茶的器具,冲泡铁观音,理所应当。

但这位陶友的提问显然是有侧重点的,Ta应该是想问,铁观音的茶性和紫陶壶的特性相适应吗?

紫陶壶含铁元素丰富,传热比较快,壶内温度也会比较高。如果是叶嫩的茶,比如绿茶,可能经不起短时间温度迅速升高的冲泡。

“泡铁观音能用紫陶壶吗?”

铁观音叶底肥厚,而且传统做法的茶大多结实,因此传热快的特点可以在短时间内冲泡出恰当的茶味。

其实吧,一款茶冲泡得好不好,受很多因素的影响。所使用的泡茶器具肯定是其中的一个因素,但是水温、出汤时间的掌握、投茶量,甚至喝茶的气氛都会影响一款茶的口味,因为这太主观了。

所以,无论是铁观音还是普洱茶,或是其他任何一种茶叶,在选择泡茶器具时,首先要考虑的当然是健康,其次应该考虑使用体验,然后再考虑器具审美。

一把泥料健康的、好用的、自己喜欢的茶壶,无论泡什么茶,都应该是适合的。

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