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陶壶养壶–外养与内养

陶壶养壶--外养与内养

外养

勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶时温度较高,壶壁上的气孔会略微扩张。此时可用棉毛巾擦拭建水陶壶表面。使得茶水中的微生物吸附于建水陶壶壁的气孔之中,久而久之,建水陶壶表面就逐渐温润了。

内养

关键是一壶不泡二茶,由于建水壶的特殊气孔结构,善于吸收茶汤,一把泡茶单一的建水陶壶泡出的茶汤才能保持原汁原味,长久使用,壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会茶香四溢。经常用茶水会通过毛细孔进行渗透,这样茶水的色泽也会把壶慢慢的染成茶色,时间一久就会越来越润。

不同的茶客,往往喜欢饮用不同的茶,建水陶壶一般只能提供给使用一个品种的茶叶泡制,所以茶叶的色泽和气味往往使得不同的使用者养出不同的陶壶来。

具体如下

泡茶之前先冲淋热水。宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

泡茶时,勿将茶壶浸水中。有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽

泡完茶后,倒掉茶渣。每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的建水陶壶,才能发出自然的光泽.

阴干时应打开壶盖。把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。

避免放在灰尘多之处。存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。

避免用化学洗洁剂清洗。绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗建水陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。

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