茶具大比拼 | 什么样的茶具最适合泡茶?

茶具大比拼 | 什么样的茶具最适合泡茶?

常见茶具主要有:
1、瓷器(常见有盖碗,瓷壶)
2、陶土类(常见紫砂,紫陶,粗陶)
3、竹木(木罐,木碗,竹罐等)
4、玻璃
5、金属(铜壶、银壶,铁壶等)

茶具大比拼 | 什么样的茶具最适合泡茶?

不同茶具优劣

瓷器:时间快,便于上手,形状开放,便于观察叶形,不影响茶汤的细微表现,不会有壶带来的水闷气。

紫砂:石质原料烧制而成,保温性好,气孔多,能更好的激发茶性,盖香持久,不会瓷化也不会因温度骤变而破裂。紫砂

会吸茶味,泡茶结束后要及时清洗,初中级茶友若不能正确掌握紫砂泡茶的时间方法不建议使用。

茶具大比拼 | 什么样的茶具最适合泡茶?

紫陶:黏土原料烧制,云南建水紫陶尤为出名,经传统手工拉坯工艺做成,适合中级阶段的茶友使用。

竹木:制作方便,不易烫手,经济环保,外表美观具有艺术性。但是不利于保存和长期使用,缺少文物收藏价值。

玻璃:质地透明,价格低廉,观赏性强,但烫手,易破碎。

茶具大比拼 | 什么样的茶具最适合泡茶?

银质:银壶传热快,节省烧水时间,软化水质,无异味,能使茶汤更醇厚。且银热传导性佳,能迅速散发血管热量,银离子具杀菌作用,但古人以银为钱,银质茶具难免会沾上一些奢华之风,现今银质茶具的造价也不低,就云南而言,银的价格在800一两,加上制作成本之类的,购买银质茶器需慎重。

铜质:铜的密度较高,金属铜在烧水过程中会分解出微小金属物质,铜在一定温度下析出微量铜元素,对身体有益,但铜壶烧水较耗电,选择时可多方考虑。

铁质:沸点高,保温时间长,适合泡老茶,搭配老茶,更能体现陈韵。铁壶煮水含二价铁离子,可提升茶水的口感,具有收藏价值和艺术价值。缺点是铁壶容易生锈,生锈的铁壶烧水对水质会有所影响。

茶具大比拼 | 什么样的茶具最适合泡茶?

茶具的选择,直接影响到茶汤质量和品茶者的心情。

中国茶具种类繁多,各具风格,在选择茶具时您也需要注意因"茶"制宜,不同的茶类选择不同的茶具,同时茶具要注意定时保养和清洗哦。

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