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制壶:“三点金”的表面功夫

制壶:“三点金”的表面功夫

何谓“三点金”?就是要求将壶盖拿起,将壶身倒置平面,而让壶嘴、壶把、壶身能等齐成一直线。

此一赏壶评壶的原则,曾被奉为赏壶的最高标准,当拥壶者凝视“三点金”时,壶钮本乎自然创作法则的大量有机制作就丧失了!它可能因此而失去壶钮原本应有的方便好拿的基本使用条件了。

壶钮可以变异,随时增补、加减形成全新的形态,所以无论它是圆钮、环钮、菊钮、桃钮、竹节钮、花式钮或是动物形状的虎钮、狮钮、鱼钮,最起码的要求是:好拿。

如是看来,一个小小的壶盖钮,是否适合人取用?光用眼观是抓不准的,必须亲自用手拿拿看才知道。

壶嘴作为蕴藏茶汤玄机之处,茶汤涌现变化自其而出,终究离不开壶嘴的出水流畅度。

壶嘴,是为了方便出水所用,最重要的是出水要流畅。所以挑壶时,除了靠目测壶嘴与壶身的协调性,还得以水入壶试用看看。

制壶:“三点金”的表面功夫

一般认为名师做的壶嘴必须“注水七寸水不泛花”;意思是即使将壶拿得很高倒水,也不会水花乱溅。事实上,让水流通畅是壶嘴的首要功能。

有的制壶者为求此效,刻意紧缩壶嘴,使得出水如柱,却可能失去壶嘴与壶身的均衡感。

现在茗壶壶嘴的形式,有所谓的“一弯嘴”、“二弯嘴”、“三弯嘴”、“直嘴”等不同。但不管嘴型如何,变化多样取巧,都得看它是否兼具出水流畅与美观的双重效果。

壶把的功能就是为了方便持壶。目前茗壶壶把形制较多,有横把、端把或提梁等。不同形制的壶把,必须与壶身、壶嘴做搭配,考量美观之外,最终目的还是好拿、好用。至于在壶把上刻龙雕凤,多了视觉的享受,却也必须兼顾持壶的方便性。

从壶把、壶钮、壶盖、壶身、壶嘴到壶足,每个部位缺一不可,尤其壶足是一把壶的安定装置。壶足的形制可分为一捺底、加底、钉足等,无论是哪一种形制,都是要能让壶站得亭亭玉立。

在壶底加了足就是将壶体营造出一个虚的空间;反之,在壶肩上做了提梁,其实就是将壶的空间布满了实的饱满,导壶入实虚的互动空间。

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