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高壶、矮壶,分别适合泡什么茶

高壶、矮壶,分别适合泡什么茶

冲茗饮茶,既能爽口,更能安心。由夏入秋,让我们放下纷纷扰扰的一切,静静地品一杯茶。

一把好的紫陶壶不仅体现在其艺术美、观赏美,更要重点展现其功能美:容量适度、高矮得当、口盖严谨、出水流畅,只有这样功能兼具的紫陶壶,冲泡才能更加顺畅,茶香充分。

壶有高矮之分,沏茶中,不同茶类,要用不同高度的紫陶壶泡,但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从盖溢出,使风景大刹。

高壶、矮壶,分别适合泡什么茶

高壶形体较高,口盖较敛,宜沏发酵程度高的茶类(红茶、熟普、黑茶),发酵茶不避深闷。用高壶沏茶,使茶叶、茶香和茶色,得到充分展开,更感蕴腹浓香。

矮壶形体较矮,口盖稍敞,宜沏高嫩或者发酵程度低的茶类(绿茶、乌龙茶、白茶),不发酵茶不宜深闷。用矮壶沏泡绿茶,倾出时澄碧新鲜,更显出色、香、味的佳趣。

喜欢喝哪类茶,都要选择合适的紫陶茶壶冲泡,只要得法都能泡出一壶好茶,提升品茗的醇香和感受。

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