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亲自使用紫陶壶泡茶后,我才体会到了它的这些好处

亲自使用紫陶壶泡茶后,我才体会到了它的这些好处

以前我曾在平台上转发过一篇文章,说的是使用紫陶壶泡茶的五大好处,有读者看完后在底下留言,说自己也有体会。

那时候我刚刚接触紫陶没多久,对茶也不了解,用紫陶壶泡茶到底有什么好处,其实我并不曾体会。即使真有像文章里作者所说的那些优点,那毕竟是别人的感受。

直到我自己亲自使用紫陶壶泡茶后,才有切身的感受,觉得紫陶壶泡茶,至少有以下三个优点:

一、泥料天然采集配制,且有益于人体健康

使用建水紫陶,特别重要的一点是对泥料放心,我想这也是许多人开始选择建水紫陶的一个非常重要的原因。这个时代,大家对健康的关注前所未有,希望从源头开始,就知道自己使用的东西是用健康材质制成的。很多人其实是想花钱买健康,而不是花钱后,反而惹了一身病。

建水紫陶的泥料储藏是十分充足的,目前并不存在大家常担心的化工泥这个问题。据统计,含建水紫陶原料的砖红壤性红土储藏面积为138.48万亩,另一种添加土料--紫色土的储藏面积为68.56万亩,二者合计207.04万亩。

实际上,陶友们可能不知道,要达到同样的成品效果、要满足制作时的工艺要求,配制化工泥的成本比采集天然泥土进行配兑要高得多。现成的不用,反而要花大力气、高成本去做大家厌恶的,吃力不讨好的事情,谁还会去做呢?

另外,紫陶原料中含有对人体有益的微量元素,以铁元素为主要代表。铁元素是人体必不可少的微量元素,摄入不足,会出现头晕、抽筋、感冒、腹泻等数十种症状。我们小时候家里用大铁锅炒菜,很重要的一个作用就是补充铁元素。紫陶壶含有丰富的铁元素,用它泡茶,可以补充人体所需的微量元素。

亲自使用紫陶壶泡茶后,我才体会到了它的这些好处

二、用紫陶壶泡茶,有较好的聚香效果

我在前面介绍紫陶茶叶罐时,谈到了它在醒茶方面的作用。其实细分下去,用紫陶茶叶罐存茶,属于“干醒”;还有一种方法叫做“湿醒”,就是冲泡时我们常说的第一泡“洗茶”,同时也是一个醒茶的过程。

根据不同的茶叶种类、制作工艺和相应特点,用对应温度的开水,注入茶壶,即刻倒出,如此操作1-2次就可以。

茶叶经高温热水的浸润和刺激,茶香散发出来,被紫陶壶特殊的坯体结构聚集在茶壶内,揭盖而闻,茶香氤氲四溢,弥漫席间。

紫陶壶的聚香原理和紫陶茶叶罐一样,大家可以阅读我前两天写的这篇文章做简单的了解:建水紫陶茶叶罐如何实现:防潮、醒茶、聚香

三、紫陶壶对茶微粒有吸附作用,愈久弥香

高温烧制后的紫陶壶,其坯体仍然有细微的气孔。这些气孔会吸附茶香分子或更小的其他微粒子,同时,长期泡茶,壶内壁会积累一层茶垢;即使将茶垢刷洗干净,仍然可以闻到茶香,因为壶内壁在长时期的茶水浸泡下,已经不同程度地被浸润了。

所以人们说一把紫陶壶用得久了,即使不放茶叶,直接注入开水,也会泡出散发淡淡茶香的汤汁,这是可信的。有一些朋友在晚上或者睡觉前也想喝茶,但是喝了浓茶后,茶叶中的咖啡碱会促使人体中枢神经兴奋,导致失眠;这一点,刚开始喝茶时,我深有体会。

这个时候如果有一把被茶水茶香充分浸润的紫陶壶,冲入开水,片刻之后,也可以喝到清冽甘香的茶汤。更重要的是其中的咖啡碱含量很少,因此不会导致失眠。

以上三点是我在使用紫陶壶泡茶过程中的切身感受,大家如果还有其他的体会,可以在后面留言交流。

 

转山
2017.11.9

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