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“普洱茶·云南陶”为什么可以很好的结合在一起?

“普洱茶·云南陶”为什么可以很好的结合在一起?

绝好的茶,怎样喝才能达到身心愉悦呢?

不只是好的环境,不只是好的山泉水,不只是好的身手,与之相适应的茶具似乎有灵性,甚为关键,这就是独具特色的云南陶。

云南丰富的陶土资源、灿烂的陶瓷文化,久远的制陶历史,各民族各地不同风格的陶艺制作方式。云南的村村寨寨都有制陶,当地少数民族都喜欢用当地的陶器来喝茶,做茶具。

无论喝茶的杯,烤茶的土罐,煮茶的陶壶,陶炉、装茶、存茶的陶瓷土罐都质朴、耐看而实用,都原汁原味并忠实的保存了茶叶本来的味道与泥土的芳香。这就给了我们一个得天独厚的配对,一对响亮的组合“普洱茶、云南陶”,就是说普洱茶用云南本土的陶器来打理是一绝配。

“普洱茶、云南陶”是不是一个狭隘的本土提法?非也,它是有这么几层含义:

一是它并不否认其他地方好的陶瓷茶具;二是茶陶都是当地大致相同的气候、土壤、大气、水质等因素的大环境的产物;三是民族的心理、本土居民的人文价值取向;四是最重要的一点,云南独特的陶土资源,历史悠久的陶瓷文化和丰富多彩的各种各样适合茶器的陶瓷器皿。

烧制温度800℃左右的傣族原始手工慢轮制陶;烧制温度900℃左右的尼西黑陶;烧制温度1200℃左右,古朴拙雅的建水紫陶;烧制温度在1250℃美轮美奂的华宁绿白釉陶;以及流传下来各种通透着历史韵味的老陶瓷等,所有这些均是上好的茶具。

“普洱茶·云南陶”为什么可以很好的结合在一起?

云南的茶,特别是近十年的普洱茶之风尚,带动了云南的陶器茶具。喝茶的杯,泡茶的壶,藏茶的罐。许多爱茶之人开始来关注并研究云南的陶瓷茶具,可以这样讲,普洱茶所到之处,必然有云南陶器的“身影”。

以前大众不知道云南的陶瓷更不了解云南的陶瓷茶具。陶的,瓷的,各种造型的,各种釉色的,各种装饰的,有的甚至是陶瓷艺术家制作的艺术品。古朴、粗矿、情趣并融入了艺术家的个性、思想、真情而且还留带着作者体温的作品,早就让我们如痴如醉、爱不释手了。

当然,关于普洱茶配云南的陶瓷的科学性、实用性还有待进一步探讨,还有大量的工作要做。“普洱茶,云南陶”这是茶人简单而朴实的一个提法。

喝茶,首先是健康、安全而且对人体有益处,进而上升到精神层面的享受。伴随着饮茶,少不了的各种材质的茶具,而尤以陶器最佳。

从实用出发,回归山野、回归本真,追求文化艺术的心灵之旅,茶人只要有一颗平常的心,总有一个山头的茶,总有几个陶瓷器皿:或者是几个鲜朴绿白釉茶杯,也许一把动植物造型的紫陶壶,抑或是能保留住茶叶香味的藏茶陶罐能打动我们,令我们如此激动的感觉到真情与温暖。

我们提出并倡导“普洱茶,云南陶”是对云南本土文化的一种尊重,是一种朴素的人文情结,是一种生态、环保的生活理念。

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