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好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

文 / 转山

杯洗,在茶事活动的用具中属于小众的器具,或者说是属于不起眼的一件器物。

据我了解,有一部分茶友至今仍然不知道它的学名,只知道它是茶桌上那个“装杯子的东西”。经常还遇到有人在后台询问“杯洗是什么”或者“茶洗是什么”。

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

我在最初接触紫陶茶器时,也是不知道杯洗为何物的。后来查看了相关的一些资料,才发现杯洗最初的角色并不是像如今这样用于洗茶杯和收纳茶杯;而是就像它的另一个名字所表达的那样,是用于“洗茶”的。

在明朝的时候,喝茶之前流行将茶叶先洗一洗。具体怎么操作呢?

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

使用竹筷夹住茶叶,放在水中反复涤荡,洗去茶叶上的杂质;再放入茶壶中,盖好闷一次,用沸水来冲洗,这与我们今天所说的洗茶或者润茶差不多。

为了洗茶方便,就专门制作了一种器皿,这就是如今杯洗或茶洗的原型。

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

后来随着人们饮茶习惯的变迁,茶洗的“洗茶”功能逐渐减弱,而代之以放入壶中直接沸水润茶等等方式;这时候,茶洗的主要功能就用于清洗并收纳茶杯,变成了名副其实的“杯洗”。

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

杯洗虽小,并且总是“躲在”不被人们注意的角落里,但是作为茶席的一份子,构成了整个茶席的完整性。大部分茶席,可以没有茶滤网,但是杯洗一定会备一个。因为杯洗不仅只是简单的收纳作用,还可以非常好地保持茶杯的清洁。

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

进一步说,一个好的杯洗,不仅仅只是简单的收纳茶杯并且保持茶杯清洁,还能给茶席增添不少气质,提升整个茶席的美悦度。

讲究的茶人,往往不会勉强去将就任何一个细节,他们总是力求那一方茶台之上的每个角落都是自己想要的,看起来赏心悦目的。

好的杯洗,不仅能收纳茶杯,还能给茶席增添不少气质

毕竟,在这个快节奏的略显浮躁的世界里,我们大多数人心灵的自留地可能就只是那一方小小的茶席。辛辛苦苦挣了钱,喝什么茶,用什么茶器,怎么犒劳自己,那小小的茶席可以给自己最大的、不受干扰和约束的自由。

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