Loading
0

可以走进千家万户的紫陶罐子

可以走进千家万户的紫陶罐子

文 / 转山

前两天,一位成都的客人来到建水,给我们讲了她与建水紫陶相遇的经历。

几年前,她并不知道建水紫陶,但是自己喜爱喝茶存茶。成都空气湿度大,茶饼没有得到很好的防潮保护,她很担心。恰好这时有朋友在建水,给她说有一种紫陶茶叶罐,非常不错,她立即叫朋友给自己选购两个试一试。

收到罐子后,自己只有少数几饼茶,一个罐子就存完了。另一个罐子闲置着,她想,要不先用来存放大米,再买茶时腾出来存放。

可以走进千家万户的紫陶罐子

恰恰是无意中存放大米让她发现了紫陶罐的好处。那段时间她恰好外出,有两个多月。以前外出时间久一点,回来后大米就会因为潮湿而发霉或生虫,但这次却并没有。揭开盖子,里面的大米品质仍然保持得很好。

她立即给自己的朋友打电话,问多买的罐子放在哪儿,如果暂时不存茶,可以将大米放在里面,保护效果很好。

从此,这位朋友就变成了一位紫陶迷,不仅向我们购买紫陶壶和紫陶罐,还向建水好几位同行都购买过自己喜欢的紫陶。

可以走进千家万户的紫陶罐子

我在前面好几篇文章都分享过,紫陶的这种好其实是泥料好,早在一百多年前就被人们发现和利用,只不过大家并不清楚其中的原因是什么,但这并不妨碍大家利用这个优点。

近年来有一些同行或者研究机构尝试通过实验揭秘其中的原因,有一些进展,但是还没有完全探究出其中的本质。

比如有人使用温度计和湿度计去测量紫陶罐内部在一天中不同时刻和一年中不同季节的温度和湿度,发现总体是恒温恒湿的。恒温恒湿对于保持一件物品的品质、特别是食品的品质太重要了。

可以走进千家万户的紫陶罐子

除此之外,有人也通过一些实践去证实紫陶罐更多的功能。比如有人将建水石榴放在紫陶罐中保存,隔一段时间就看看变化,发现一个月的时间里,石榴仍然能保持比较好的新鲜度。

紫陶确实能够做出高大上的艺术品,人们为它标价数万甚至数十万;紫陶也可以做出非常好的泡茶器具,成为茶人的心宠。但紫陶要想突破现在略显小众的情况,就需要让只关注一日三餐的普通百姓知道这些优势。当紫陶因这些优势走入寻常百姓家时,或许真正的春天才会到来。

进店去看看>>

云南紫陶网开通微信公众号:云南紫陶(微信号:yunnanzitao),每天一篇紫陶知识,敬请关注。紫陶匠人宣传请联系站长电话/微信:15877904330(转山),谢谢您的来访。