分类:陶茶一味

  • 普洱茶为什么叫七子饼茶,而不是六子饼、八子饼……?

    普洱茶为什么叫七子饼茶,而不是六子饼、八子饼……?

    普洱茶为什么叫七子饼茶? 在中国的传统民族文化中,“七”这个数字,是有着很多含义的吉祥数字,比如中国的情人节是七月七日。七象征着多子、多福、多寿、多禧、多禄、多财,七子相聚圆圆满满。 七子饼茶一般都是7两一饼,7饼一提,被视为“合家团圆”的 ...

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  • 不同的茶叶应该怎么存储,茶叶罐又该如何选择?

    不同的茶叶应该怎么存储,茶叶罐又该如何选择?

    今天想聊一聊茶叶罐的适配性,茶叶罐虽小,但里面也有大学问。 在生活之中观察一下,会发现大多数的茶艺师习惯性地取茶,会将茶叶罐在茶则上滚动一圈,贴不贴着茶则转动又是另说。 这举动为何出现?有何深意?之前从未去探究,但了解之后才知是鹦鹉学舌,只 ...

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  • 茶汤沸,火初红,入我门来一笑逢

    茶汤沸,火初红,入我门来一笑逢

    喝茶,讲究茶缘,也讲究慧根,能与茶投缘,是一种福气。 就像白落梅说的那样,“茶有茶的宿命,壶有壶的因果,过客有过客的约定,世间万物,都有着各自的信仰和使命”。 世间所有的相聚,都是因了昨日的萍散,所有的离别,都是为了寻找最后的归宿。茶汤初沸 ...

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  • 泡茶时,紫陶壶如何提升茶汤口感

    泡茶时,紫陶壶如何提升茶汤口感

    评价茶具的各项指标之中,发茶性(茶具表现茶品品质的能力)应该是第一位的,至于美观、升值云云都应是满足其作为实用器具这一基本属性之后才有讨论空间。 茶汤品质是由茶品品质、茶具性能、冲泡用水、环境天气、冲泡者技术实力与状态发挥等多种因素复合而成 ...

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  • 生茶与熟茶,哪一种更适合你?

    生茶与熟茶,哪一种更适合你?

    普洱生茶: 普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。 生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富 ...

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  • 苦味重的普洱茶就不是好茶了吗?

    苦味重的普洱茶就不是好茶了吗?

    俗话说“不苦不涩不为普洱茶”,这句话有道理吗?普洱茶的苦味如何品,是否有品饮价值?相信不少茶人有类似的疑问,纠结于普洱茶的苦味儿,尽管我们相信,存在即是合理,然而也得讲究个说道,现在我们就来讲讲清楚。 一、普洱茶为什么是苦味的? 一句“不苦 ...

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  • 一壶,一茶,一室,一天地

    一壶,一茶,一室,一天地

    自古以来,国人好茶。茶文化之悠久,古人用一杯茶来概况文人哲人深爱的天、地、山、水,仁、智。 于闹市中辟得一处静谧,是当代人不可多得的念想与渴求;茶盏交错,浅酌慢饮,让人陶醉于一种恬静、淡泊的境界,是茶会所需营造的独特氛围。正可谓茶余饭饱邀故 ...

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  • 一壶茶香,独饮清欢

    一壶茶香,独饮清欢

    三千年读史, 不外乎功名利禄; 九万里悟道, 终归诗酒田园。 每一个太阳升起的时刻, 清空心灵,回归本真, 呼吸着清新的空气, 静看初升的太阳, 以空杯之心迎接新的一天。 煮一壶茶香, 对着窗外桃花青杉, 小溪蝴蝶, 看远处草地上 三三两两 ...

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  • 喝一口干净的茶,比喝一口好喝的茶来得重要

    喝一口干净的茶,比喝一口好喝的茶来得重要

    在我进入茶道的初期,有一次去一位前辈那里喝茶。突然一位神神秘秘的人开了门,拎着一个大袋子走进来。到了前辈的身边,打开了袋子问:“大师,您看这个茶怎么样?”我仔细一看,原来是普洱茶。 前辈靠近茶叶闻了一下,抬头回复:“这个茶还可以,是自己喝吗 ...

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  • 你处于什么样的阶段?该选择什么样的茶器?

    你处于什么样的阶段?该选择什么样的茶器?

    茶友在人生不同阶段因为阅历、经验的不同,对应到了一个自己所创建的世界,这个世界里也有春生、夏长、秋收、冬藏。所以选择一件茶器,选的其实是这个阶段的自己,或者是与自己个性互补的另一半。 有一个朋友有一次选了好几个手作的茶杯,每一个都有着独特的 ...

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